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こ*う様 子の日 牛刀 24cmの詳細情報
子の日の牛刀包丁です。刃渡り約24cm合羽橋の研ぎ屋さんで研いでもらってます。5000円ぐらいかかりました。日本を代表する超高級包丁の子の日です。殆ど目にすることや触ることもなかったのですが、入手できたので研いだり磨いたり、とても楽しかったです。牛刀としましたが、和牛刀とスライサーと柳刃の全てを合わせたような感じです。元々、子の日はカスタムオーダーが多いので、鋼材、鍛造師、研ぎ師等超一流でセレクトされているようなので、同じものはないのかもしれません。珍しいものなのでコレクターやプロの方にお薦めです。重量バランスも良く使いやすいサイズです。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は大変に良いです。プロの方から一般家庭で使用できるサイズだと思います。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約240なmm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.4mm●外寸420mm●重量161g。クイジナートフードプロセッサー用備品。キントー 土鍋。イベント大人気 ロングポテト ラクラクマッシャー。【新品未使用】ストウブ22センチ 2.6ℓ staub 鋳鉄鍋 赤。天然砥石、相岩谷、朽木産、カラス、中硬。まお。かき氷機 手動 ふわふわ 業務用 ブロックアイススライサー。【未使用】LE CREUSET シグニチャー ココット オーバル 17cm。源清貴 牛刀 最上 7本セットジャンク。staub ストウブ ワナベ ブラック L 20cm 両手鍋 鍋。パナソニック 天ぷら油クリーナー レッツフライ TK-801P-H 未使用品。新品 THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L
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